Madeleines curry/cumin

Ingrédients (pour 12 madeleines) : 

• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 4 oeufs
• 4 c à s d’huile d’olive
• 1 c à s de crème fraîche
• 1 c à s de curry
• 1 c à s de cumin
• Sel
• Poivre

Dans un saladier, commencez par mélanger la farine avec la levure puis incorporez le reste des ingrédients. Beurrez le moule à madeleines. Enfournez 15 min à 200 °c.

Trucs et astuces de Délices & Saveurs :

• Idéal et rapide si vous avez du monde à l’improviste.
• Vous pouvez garnir vos madeleines à votre guise.